Platos acogidos

Tortilla de patata

¡Un manjar que lleva siglos con nosotros! La tortilla de patata o también llamada tortilla española, es uno de los platos más conocidos...

¡Fácil, rápido y para todos los públicos! Las calderetas son tradicionalmente consideradas “de pobre” por su sencillez, y su nombre,...

¡El cordero uno de nuestras carnes favoritas! La gastronomía conquense tiene un origen pastoril, y está basada principalmente por el...

¡Una receta muy completa! El plato combinado tiene origen el Guerra Civil Española, en una época de hambre y miseria. Nació para burlar...

¡Un plato perfecto para combatir el frío! Este plato es un guiso de origen madrileño que se inventó en el Siglo de Oro. Nuestros...